Big Boy lovar stans godaste burgare

LOVANDE. Karim Layouni bygger en ny hamburgerrestaurang för 3,5 miljoner kronor på Strömpilen – och utlovar stans godaste hamburgare.

FOTO: JOHANNA LINDQVIST

UMEÅ Nu spetsas konkurrensen för hamburgare i Umeå till.
– Vi lovar stans godaste hamburgare, säger Karim Layouni, vd för Big Boy som öppnar på Strömpilen i december.

Big Boy har övertagit lokalerna som McDonald’s lämnade på Strömpilen för bara någon månad sedan.
– Vi kommer att blåsa ut allt och bygga en helt ny restaurang efter vårt koncept med nytt kök, möbler från Italien och maskiner från USA, säger Karim Layouni.
– Det är en investering på cirka 3,5 miljoner kronor, säger han.
Först i Sundsvall
Big Boy startade sin första hamburgerrestaurang i Sundsvall 1989. Efter det har man sakta men säkert växt och öppnat i Piteå (1995), Härnösand (2000) och Luleå (2004).
Nu står Umeå på tur.
– Vi har en expanderingsplan och i den har Umeå ingått. Nu dök det upp ett tillfälle och då tog vi det, säger Layouni.
Det var hans pappa som startade hamburgerkedjan och nu har han tagit över som vd.
Hur kan du utlova stans bästa hamburgare?
– Vi har varit med i tester som har gjorts i Piteå, Sundsvall och Härnösand – och vi har vunnit alla. I Sundsvall var till och med den kände krögaren Bo Wilöf med, säger Karim Layouni.
Och vad är det som är så speciellt hamburgarna som just ni gör?
– Vi är ensamma om att alltid grilla hamburgaren när man beställer den och vi har – och har alltid haft – 100 procent svenskt nötkött. Vi har fräscha råvaror till allt och en egen dressing som är godare än andras, säger han.
– Dessutom har vi bra service och ett trevligt bemötande, säger han.
Det blir något att bita i för konkurrenterna.
Nya arbetstillfällen
Etableringen på Strömpilen innebär 15–20 nya arbetstillfällen.
Vilka blir öppettiderna?
– Vi vet inte exakt, men det blir bättre än vad det varit tidigare, säger han.

Av Hans Forsman
hans.forsman@folkbladet.nu
090/17 01 51

Publicerad 2011/11/12 0:40 under Umeå.

14 kommentarer till Big Boy lovar stans godaste burgare

  1. Rickard

    Hej Alla. Har själv jobbat på BigBoy i Sundsvall och dom som inte vet vad grillat är ska heller inte kommentera. Klart bästa resultatet om man har rätt råvara och det har bigboy.
    Så kan rekommedera alla ett besök ditt om man gillar hamburgare
    [Anmäl]

    8 januari, 2012 kl 12:32

  2. Calle

    Spännande. Är uppvuxen med restaurangen i Piteå, så visst är det kul att de nu även slår upp här i södra Västerbotten. För den intresserade kan jag passa på att nämna att detta ”Big Boy” inte har ngt som helst samröre med ”Bob’s Big Boy”, som öppnades 1936 i USA, och idag har resturanger runt om i Nordamerika, och även i Japan. Det är helt enkelt två olika resturanger med likadant namn. Att det inte blivit nån juridisk tvist gällande just detta är lite förundransvärt. Nåväl. Jag kan då gå i god för att dessa levererar riktigt schyssta burgare.
    [Anmäl]

    25 december, 2011 kl 17:40

  3. Åke från berget

    Jag har ätit hamburgare på trollberget med orcerna en gång i tiden. Det var ganska gott.
    [Anmäl]

    15 december, 2011 kl 3:04

  4. The Captain

    Flottig hamburgare med saggiga strips. Blir inget mer Big Boy för mig inte.
    [Anmäl]

    10 december, 2011 kl 20:39

  5. Christoffer

    Till Maja.
    Frasses och Max steker hamburgarna , medans Burger king och Big boy grillar dem.
    [Anmäl]

    10 december, 2011 kl 15:38

  6. Sigge

    Det kan inte bli sämre än McFånalds i alla fall. Det ska bli intressant att prova något annorlunda.
    [Anmäl]

    13 november, 2011 kl 6:59

  7. Meit

    har ätit på Big Boy i Sundsvall många år och jag tycker nog att det är den bästa hamburgare som finns.jag blir så glad att den har kommit hit.
    [Anmäl]

    12 november, 2011 kl 22:08

  8. Ester

    Vad är skälet att skriva den här sortens okritiska artiklar, där enda syftet är att ge entreprenören gratisreklam? Har VF miljontals kronor i presstöd för att slicka företagsrövar rena?
    [Anmäl]

    12 november, 2011 kl 15:29

  9. barbapappa

    Om man inte tycker burgaren på big boy är godast i stan då, får man tillbaks pengarna då?
    [Anmäl]

    12 november, 2011 kl 12:42

  10. Granny

    Det behövs lite kritisk granskning av kedjan. Burgarna är dock helt ok.
    [Anmäl]

    12 november, 2011 kl 10:29

  11. anton

    Inga speciella burgare . . En i mängden med de övriga. Absolut inget bättre . . . Tyvärr . .
    [Anmäl]

    12 november, 2011 kl 7:36

  12. Rut

    Uuuuhh: Vad jag förstår så har Big Boy i Sverige ingenting att göra med den amerikanska kedjan. Testa deras mat, har ätit på Big Boy i både Piteå och Luleå och det är gott.
    [Anmäl]

    12 november, 2011 kl 7:31

  13. Maja

    ”vi är ensamma om att alltid grilla då man beställer” så gör ju både Max, frasses och Sibylla. Kanske behövs lite större kännedom om konkurrenterna? Hur som helst så kommer jag med all säkerhet prova deras koncept någon gång.
    [Anmäl]

    12 november, 2011 kl 7:09

  14. Uuhhhh

    Har VF hittat en mytoman eller nåt? Big Boy startades 1936 av Bob Wian i USA… jag tvivlar starkt på att det var denne ”Karim”‘s farsa.
    [Anmäl]

    12 november, 2011 kl 4:15

Vi välkomnar våra läsares röster i debatten och är angelägna om att en mångfald av röster och åsikter kommer till tals på folkbladet.nu. För att kunna delta i samtalet på ett sätt som bidrar till konversationen för dina medläsare vill vi att du känner till våra regler: Vi accepterar inte provocerande, nedsättande eller generaliserande omdömen om ras,religion, språk, kön eller sexuell läggning. Angrepp på enskilda individer accepteras inte och det är inte heller tillåtet att spekulera eller ta ställning i skuldfrågan i artiklar om brott eller olyckor. Dina kommentarer kan komma att publiceras i vår papperstidning. Tänk på att om du gör ett inlägg som strider mot lagen så kan du själv komma att hållas ansvarig för det. I och med att du klickar på "Skicka kommentar" medger du att du har läst och godkänt reglerna gällande kommentering.
Kommentera